dimarts, 23 d’abril del 2013
JOAN OLIVER [PERE QUART] (1899-1986)
Més
de quaranta anys després d’aquest poema, el problema de la llengua segueix
exactament igual. Amb un governa gonella i que lluita només per odi en contra
de la llengua. Però no ens doblegaran ni ens faran amollar el mac. El tenim
agafat fort dins la mà a punt de llançar-lo. Preferim morir dempeus que no
morir agenollats. Mori el mal govern i amb ell tots el gonelles i venuts.
VERSOS ELEMENTALS
ALS CATALANS DE 1969. (fragment)
Catalunya,
València, les Illes,
tot plegat
Catalunya, la Gran,
amb la gent i
la terra i la llengua,
i el passat i
el present,
i el futur que
ens espera.
Un país
malmenat per les grapes d'uns amos,
un mapa que és
nostre
i en dir nostre
vull dir
dels qui són
catalans
per la sang
conscient o la tria,
els legítims
hereus
d'una pàtria
petita, com tantes.
(Puix que tots
ho sabem i ho sofrim:
la naixença,
ella sola, no dóna,
què és cas!
nacionalitat
als venuts,
traïdors, botiflers,
ni als lacais i
als servils
ni als panxuts
embandats,
la fauna
profusa dels bords,
Però amb tot,
malgrat tot,
operem i
avancem,
pacífics, potser
pusil·lànimes,
però mai
resignats
i sempre
tossuts.
Els besavis i
els avis i els pares
ens varen
llegar,
un poble que
malda i s'esplaia
i s'aferma i
progressa
-en les arts i
l'estudi
i el treball i
el comerç, i l'esport
i en els cants
i la dansa-
contra vent i
esquivant
la traveta, el
cop baix,
el parany i
l'esquer llaminer,
dreçat, sí,
contra el poble
indefens i
badoc
que calla i
treballa, i que paga!
Un poble que
acull, fraternal,
centenars de
milers d'homenets
de les pàtries
veïnes,
fugitius a tot
risc d'unes terres eixorques.
Però som
catalans
i ens cal viure
i morir catalans.
Com podem
dimitir la nissaga?
Altrament, on
cauríem?
Descastats,
sense arrels,
erraríem pel
món sense rostre.
Ni la llar ja
no espera qui renega de la pàtria,
miserable germà
que ha perdut la bandera.
Perquè som i
ens sentim catalans
estimem i
cerquem, en la lliure abraçada,
l'esperit i
l'exemple
d'altres pobles
de races i llengües diverses.
Catalunya,
València, les Illes,
la Gran
Catalunya,
amb la gent i
la terra i la llengua,
i el passat i
el present
i el futur que
ens espera.
Tot depèn,
sapiguem-ho!
de la fe, de
l'amor,
de les obres.
Tot depèn de
nosaltres.
Tot depèn,
sobretot, de vosaltres:
els joves!
dimecres, 20 de març del 2013
HA ARRIBAT LA PRIMAVERA
Avui a les 12.02 ha arribat la primavera. El Sol ha entrat a Aries, el primer signe del zodiac. Entre Mercuri, Jupiter i la Lluna formaven una gran triangle equilàter
Vull caminar
per sobre de la teva pell,
amb la punta
dels meus sentiments.
Viatjar des de la orella
fins al teu melic,
i recitar-te poemes
sobre el teu pit.
per sobre de la teva pell,
amb la punta
dels meus sentiments.
Viatjar des de la orella
fins al teu melic,
i recitar-te poemes
sobre el teu pit.
divendres, 15 de març del 2013
RECEPTA PER SER FELIÇ
La millor de les receptes
Ingredients
1100 gr. de records infantils
3 Tasses de
somriures
450 gr, d'esperança
300 grams de tendresa
5 Llaunes d'afecte
40 Paquets d'alegria
1 mica de
bogeria
1200gr. d'amor
1500gr. de paciència
Preparació
Neteja els records, traient les parts que estiguin fetes malbé o que no serveixin. Agrega una a una les somriures, fins a formar una pasta suau i dolça.
Renta amb aigua cada un dels paquets d'alegria,
xapau-los en petits trossets i barreja amb tot l'afecte que trobis.
A part, incorpora la paciència, la
mica de bogeria, i la tendresa.
Divideix en porcions iguals tot
l'amor i tapeu-los amb la barreja anterior.
Enfornau-los durant tota la teva vida al forn del teu cor.
Enfornau-los durant tota la teva vida al forn del teu cor.
Gaudeix sempre amb la teva família ...
amb tot el sabor del que li vas posar.
També podeu afegir a la barreja anterior dues cullerades de comprensió i 300 grams de comunicació, perquè aquesta recepta duri per sempre.
També podeu afegir a la barreja anterior dues cullerades de comprensió i 300 grams de comunicació, perquè aquesta recepta duri per sempre.
diumenge, 10 de març del 2013
PASTIS DE TARONJA
PASTIS DE TARONJA
Ingredients
- 2 taronges (pell i polpa)
- 6 ous
- 150 sucre
- 125 g d’oli d’oliva
- 250 de farina
- 6 ous
- 150 sucre
- 125 g d’oli d’oliva
- 250 de farina
- 1 sobre de Royal
De la cobertura de xocolata:
- 150 g de xocolata Nestlé Postres
- 100 g de nata líquida
- 50 g de mantega a temperatura ambient
- 100 g de nata líquida
- 50 g de mantega a temperatura ambient
Preparació
Rentau les taronges; pelau-les;
xapau-les en trossos. Triturau-les amb el robot de cuina.
Enceneu el forn a 180º (si teniu
l’opció turbo, millor).
Dins
un bol posau els ous i bateu-los be. Afegiu el sucre i tornau a batre. I anau afegint
tots els ingredients i mesclau-los ben mesclats.
Untau
un motlle amb mantega i farina i abocau-li la mescla. El forn calent a 180º,
furant 35 minuts, o fins que sigui cuit. Comprovau que és cuita punxant el
centre amb un escuradents. N’ha de sortir eixut.
Deixau-la refredar una estona i
desemmotllau-la amb molta cura. Deixau-la refredar completament a temperatura
ambient.
Mentrestant, preparau la cobertura de
xocolata: escalfau la nata. Quan comenci a bullir, retirau-la del foc i afegiu-hi
la xocolata trossejada. Remenau bé el conjunt amb una batedora manual de
barnilles fins que vegeu que s’ha fos la xocolata. Afegiu-hi ara la mantega a
trossets i seguiu remenant fins que la mescla sigui ben homogènia.
Quan la cobertura tengui una textura
com de iogurt líquid, abocau-la damunt el pastís i pels laterals que quedin ban
coberts.
Jo
abans de posar-li la obertura, li he fet dos talls i a un l’he farcit de
formatge (Filadèlfia) i confitura de taronja amarga (feta meva, a un altre lloc
del blog i ha la recepta). I l’altra
tall li he posat una mousse de xocolata (feta amb 500 ml de nata pujada, dues cullerades
de sucre pols i dues cullerades de cacau pols).
Per
damunt li he posat fruites del bosc, vermelles.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)