PA AMB TOMÀQUET

Déu ens do ser catalans
per menjar bon pa amb tomàquet,
amb un raig d'oli discret
i un pols de sal si fa falta;
pa de pagès si pot ser,
que és més saborós que els altres,
i tomàquet ben madur,
però que no ho sigui massa.

Déu ens do un tall de pernil
o llonganissa ben ampla,
perquè acompanyin el pa
ben sucadet amb tomàquet;
pernil de bon mastegar,
llonganissa de la Plana,
que els osonencs en això
tenim molta nomenada.

Déu ens do tot el que he dit
i bons amics a la taula,
per compartir el que mengem
i fer petar la xerrada,
que conversar amb els amics
sempre sol despertar gana,
i el menjar, si és compartit,
resulta més agradable.

Miquel Martí i Pol